سلطة فواكه البحر

المقادير
قطعتان كلمارى -اربع قطع الاخطبوط-جمبرى متوسط الحجم-8 قطع من بلح البحرأو صدف البحر-فلفل الالوان
ملعقتان من الذره+بقدونس مفروم-الثوم-نصف ملعقة خردل-عصير ليمونتين- زيت-ملح-وفلفل اسود

الطريقه
نضع الكلمارى والاخطبوط بعد تنضفيهم فى حله به الخل لمدة نصف ساعه بعدها نقطع الكلمارى الى حلقات وننزع جلد الاخطبوط نقشر الجمبرى ونضعهفى ماء مغلى لمدة من 5 الى 10 د حسب الحجم على النار طبعا بعد اخراج الجمبرى ونضع بلح البحر لمدة 10 دقائق ايضا
لتحضير التتبيله
ندق الثوم ونضعه فى طبق عميق نضيف الخردل والليمون والبقدنوس والملح والفلفل ونضيف زيت ونقلب الخليط نضع فواكه البحر مع الخضر فى طبق التتبيله ونقلب حتى تختلط المقادير ونفرش  سلطه خضراء فى طبق ونضع الفواكه عليه وتقدم بالهنااااااااا...