ارز السمك بالشمر

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1 1/2 كوب أرز - 1 كوب ماء - معلقة صغيرة كمون - معلقة صغيرة ملح - معلقة كبيرة بذور شمر - معلقة كبيرة بصلة مفرومة - معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس - معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة
هنشوح البصل والثوم المفروم فى الزيت على النار مع حبوب الشمر والكمون وهنضيف الأرز ونقلب ثم نضيف الماء ونترك الخليط حتى تمام السوى ثم نقدمه ونزينها بالشمر و الكمون وشرائح الفلفل الأحمر والأخضرومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...