شوربة شوفان بالبرتقال

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
كوب شوفان - بصلة مفرومة - 2 جزرة متوسطة - كوب عصير برتقال فريش - 2 كوب مرق دجاج - 1/2 كوب كريمة لبانى - ملعقة كبيرة زبده - ملعقة كبيرة بشر برتقال - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - ملح - بهارات

الطريقة
فى حله على النار اسلقى الجزر ثم اهرسيه و اتركيه على جنب
وفى حله اخرى على النار ذوبى الزبده ضيفى البصل وقلبيه حتى يذبل وضعى الملح و البهارات والجزر المهروس و بشر البرتقال وقلبى وضيفى الشوفان وقلبى لمدة دققتين وضيفى عصير البرتقال مع التقليب وضيفى مرق الدجاج و اتركيه على النار حتى تمام السوى وضيفى الكريمة و البقدونس و قلبى لمدة دقيقة وصبى الشوربة فى طبق التقديم و زينى الوجه بشر البرتقال وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...