صلصة كريمة بالشبت

المقادير
كوب لبن - ملعقة كبيرة شيت مفروم - 2 ملعقة كبيرة زبادى - مكعب مرقة دجاج - نصف كوب ماء - ملعقة كبيرة دقيق - ملح - فلفل ابيض - 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون - ملعقة كبيرة زبده

الطريقة
1-قلبى الدقيق فى الزبدةفى طبق على النار متوسطة الحرارة لمدة دقيقة
2-فتتى مكعب المرقة وقومى باضافته الى الدقيق مع الاستمرار فى التقليب
3-واضافة كل من الماء واللبن الى الخليط السابق مع الاستمرارفى التقليب
4-ويترك على النار حتى تغلى ثم اضافة اليه الزبادى وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض
5 -وقلبى الخليط جيدا لمدة دقيقة ثم اضافة الشبت مع التقليب
6-ويرفع الخليط من على النار ويوضع فى طبق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
وتقدم بجانب أي خضار مسلوق أو لحوم أو دجاج أو سمك مقلى...