سلطة الجبن بدبس الرمان

من طرف duaa الجمعة مايو 20, 2016 11:24 pm

المقادير
باذنجان مقطع مكعبات - خيار مقطع مكعبات - طماطم مكعبات - بصل أخضر مفروم - أوراق النعناع - بقدونس مفروم - خس مقطع - جبن - خبز تورتيلا
الصلصة
عصير ليمون - زيت - 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان - فص ثوم - ملح

الطريقه
إدهني الخبز بشوية زيت ولفي الخبز على شكل رول وقطعيه حلقات ورصى الحلقات في صينية الفرن ودخلي الصينية الفرن ( تكونين مشغله الفرن من فوق وتحت) حتى تتحمر حلقات الخبز قلبى مقادير الصلصه مع بعض وقلي الباذنجان حتى يتحمر حطي شوية من الصلصلة على الباذنجان بعد ما يتحمر وحطي الخس في طبق التقديم وزعي الخضار على الخس وحطي الجبن بالنص وبعدين وزعي الخبز وصبي الصلصلة وقدميه وبالهناااا..