كريم بروليه

المقادير
2 كوب كريمة - ملعقة صغيرة فانيليا - 5 صفار بيض - 1/3 كوب سكرناعم - 2 ملعقة كبيرة سكر بني

الطريقة
1-ضعى الكريمة والفانيليا على نار متوسطة الحرارة لمدة 8-10 دقائق
2-اضربى صفار البيض مع السكر الناعم جيدا ثم تضاف الكريمة تدريجيا مع الضرب المستمر
3-صبى الخليط في قوالب ثم توضع في صينية بها مقدار من الماء ويرش على الوجه السكر البني ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة
4- وتدخل الثلاجة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...