طحال محشى فى الفرن
:: وصفات الطبخ :: فواكه المدبح
صفحة 1 من اصل 1
طحال محشى فى الفرن
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
طحال خروف - فلفل أخضر - فلفل - ثوم مدقوق - بقدونس مفروم - ملح و فلفل أسود - كزبره ناشفه - زيت - حبهان - ورق لورى
الطريقة
1 - نظفى الطحال بالماء و الخل و الليمون
2 - نضع حلة على النار ونضيف اليها الماء و البصل و الحبهان وورق لورى
3 - وتغلى نضيف اليها الطحال و نتركها على النار و نقوم بازالة الريم حين يظهر
4 - نزلها من الماء و نغسلها بالماء البارد مرة اخرى
5 -تبلى بالملح والفلفل
6 - وقلبى البقدونس مع الفلفل و الثوم و الفلفل
7 - وتبيلها بالملح و الكزبرة و زيت
8 -احشى الطحال بالحشوة السابقة و نضعهم فى صينية و نضيف اليها قليل من الماء
9 -وندخل الصينية الفرن و نغطيها بالورق الفويل ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
مواضيع مماثلة
» طحال فى الفرن
» محشى كرنب فى الفرن
» دجاج محشى ومشوى في كيس الفرن
» سالمون محشى بخليط الأعشاب في الفرن
» دجاج محشى ومحمر في الفرن بخلطة جديدة
» محشى كرنب فى الفرن
» دجاج محشى ومشوى في كيس الفرن
» سالمون محشى بخليط الأعشاب في الفرن
» دجاج محشى ومحمر في الفرن بخلطة جديدة
:: وصفات الطبخ :: فواكه المدبح
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى