برغل باللحم المفروم

المقادير
2 كوب برغل مغسول - ملعقة ملح - مكعب ماجي - 1 حبة بصل مفروم - 1 حبة طماطم مقشرة ومفرومة - 2 عود قرفة - بهارات و فلفل
مقادير الحشوة
لحم مفروم - بصل - ماجى بهارات

الطريقة
1-قلبى البصل فى طاسه على النار ثم الطماطم و مكعب ماجى والملح والبهارات
2-وضعى الماء والبرغل وقلبى ثم يترك على النار حتى تمام السوى
3-قلبى اللحم المفروم فى البصل جيدا
4 -وضيفى البهارات الى اللحم مع مكعب ماجى وقلبى جيدا حتى ذوبان مكعب ماجى
5-ويترك الى ان يتم جفاف الماء و يستوى
6-وضعى البرغل فى طبق التقديم و يوضع عليه حشوة اللحمة ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...