فشة محمرة ..

المقادير
فشة غير مقطعه كيلو- بصل - ورق لورى - حبهان - ملح بحسب الرغبه - فلفل - زيت للتحمير- كمون نصف ملعقة صغيرة

الطريقة
1-ضعي الفشة فى حله مع البصلة وورقتي لورى والحبهان والملح والفلفل
2-انزلى بالماء واسلقيها على حرارة متوسّطة لحوالى ساعة
3- إرفعي الحله عن النارواتركيها تبرد
4-قطعي الفشة إلى شرائح بسماكة 2 سم ثم حمريها بالزيت
5- نكهيها بالملح والفلفل والكمون ثم قدميها مع تحياتى دعاء عاشور بالهنا..