بطاطس بالسجق

المقادير
1/2 كيلو سجق-1/2 كيلو بطاطس-1 بصله كبيرة-2 فلفل اخضر-2طماطم كبيرة-4فصوص ثوم كبيرة-2 كوب عصير طماطم-ملح -فلفل-شطه-زعتر-سمن

الطريقة
1-نقطع كلا من السجق والبطاطس والبصل والطماطم والفلفل مكعبات
2-نحضر صينية ونضعها على النار ونضع بها معلقتين سمن ونحمر فيها السجق والبصل والثوم والفلفل والطماطم ثم نضيف مكعبات البطاطس ونقلبهم جيدا ثم نضيف عصير الطماطم
3-ونتبلهم بالملح والفلفل والشطه والزعتر ونتركه على النار حتى يغلى ثم ندخله الفرن على درجه حرارة 180 لمده 30 دقيقه.......ويقدم........بالهناااااااا...

**ملحوظة
ممكن نقطع السجق والبطاطس وباقى الخضار صوابع بدل المكعبات........