بفتيك بالخضراوات فى الفرن(جدييييييييد)

المقادير
2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة - 2 جزر مبشور - 2 فلفل مبشور- 2 ملعقة زبد أو زيت -1 بصل مفروم - ثوم مفروم - سبانخ أو أي نوع خضار حسب رغبتك

الطريقة
تبلى لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولا وقلبى الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح ثم ضعي لفائف البفتيك في صينية مدهونة بزبد في الفرن إلى تستوى ثم قطعيها وتقدم ساخنة قدمى البفتيك مع شوربة خضراوات والأرز الأبيض مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..