طعمية بالعدس

المقادير
كوب عدس أصفر منقوع - بصل مفروم - بقدونس مفروم نصف كوب - ملح رشة -ثوم مهروس 3 فصوص - كزبرة مفرومة نصف كوب - بيضة - بايكنج باودر ملعقة صغيرة - كمون - فلفل - زيت للقلي

الطريقة
ينقع العدس ساعتين وضعي العدس والبصل و البقدونس والثوم والكزبرة في الخلاط الكهربائي واضربى ثم ضيفي الملح والبيض والبايكنج باودر والكمون والفلفل إستمري بالضرب حتى حصولك على معجون وحمي الزيت في طاسه على النار وشكلي أقراص ثم اقليها بالزيت حتى تصبح مقرمشة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..