لانشون ...

المقادير
6 بيضات -4 فصوص ثوم مفروم -7 ملعقة دقيق - 8 قطع جبنة مثلثات - بنجرة متوسطة الحجم شرائح - كوب الا ربع زيت - فلفل اسود - حبهان

الطريقة
يضرب الزيت مع البنجر أولا بالخلاط جيدا ويضاف بقية المقادير وتضرب جيدا وضيفى الدقيق حتى يختلط الخليط و ممكن اضافة صدر فرخة مفروم أو لحم حسب الرغبة ولتنوع الطعم و يوضع بكيس ويلف رول ويوضع فى حله به ماء مغلى على النار لمدة ساعة وربع ثم يترك ليبرد ويوضع بالثلاجة لمدة 4 ساعات و يقطع شرائح ويقدم وبالهناا..