شيش سلمون .

المقادير
سلمون مكعبات متوسطة - ليمون شرائح -ملعقة صغيرة بهارات سمك - ملعقة صغيرة كزبرة مجففة - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 2 ملعقة صغيرة زيت - 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم

الطريقة
حمي الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية وقلبى البهارات مع الكزبرة والزعتر و ضعي مكعبات السلمون بالتبادل مع شرائح الليمون في الأسياخ وادهني السمك والليمون بالزيت ثم رشى عليه خليط البهارات وضعي الأسياخ على الشواية واتركيها لمدة 4 دقائق على كل جهة وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالشبت وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا.