سمك دنيس بالزعفران والليمون

من طرف duaa الخميس أغسطس 27, 2015 3:37 pm

المقادير
2 سمكه دنيس - بطاطس شرائح - أوراق كرفس - زعتر اخضر- عصير ليمون - ملح كمون - زعفران - ربع كوب ماء - جزر مبشور- ثوم مفروم

الطريقة
ضعى شرائح البطاطس فى صينيه ثم نضع عليها رشه زيت وملح وفلفل ثم نضع عليها رشه من الزعتر ثم نضع على عصير الليمون
الزعفران والكمون ورشه من الملح وزيت ونقلبه جيدا ثم نضع منه على البطاطس وما تبقى منه نضعه على الجزر المبشور والثوم والكرفس ونحشى به السمكه ونضع فى الصينيه ربع كوب ماء ثم نتركها فى الفرن لمدة نصف ساعه ثم تقدم ومع تحياتى دعاء عاشوروبالهناا...