كابوريا مشويه

من طرف duaa الجمعة أغسطس 21, 2015 10:28 pm

المقادير
كيلو كابوريا وسط-ثوم مفروم-ملح- فلفل-دقيق

الطريقة
1-اغسلى الكابوريا جيدا بالدقيق والملح وتشطف بالماء جيدا ثم تتبل بالثوم والملح والفلفل وتترك قليلا
2-ضعى الكابوريا على الشواية الجريل أو رصيها على شبكة الفرن حتى تستوى وتقدم......بالهناااااااااااااا........