صدورر دجاج بانيه بدبس الرومان

من طرف duaa السبت يناير 03, 2015 7:40 pm

المقادير
حوالى 3 ملاعق كاتشب(انا استخدمت نوع حار)-ملعقة سماق-ملعقتين دبس رومان-فصين توم-ملح وفلفل اسود وبهارات-انا كمان ضفت شويه بهارات كده بتكون شامله جمييع انواع البهارات بس حطيت شويه صغييرين اووى

الطريقه
نتبل البانيه بالفلفل الاسود بس ومنحطيش بصل ونحطها على البانيه ونسيبه يتبل لمده ساعتين على الاقل وبعد ما يتبل نجيب طاسه تيفال كبيرة او ممكن طبعا على الشواية اوصينية تيفال ونحط فيها نقطتين زيت ونولع عليها ونحط البانيه ونسيبه يستوى
ونقلبه لحد ما يحمر من الناحيتين وممكن لو نحب نعمل بالسكينه شقوق كده بالورب علشا تاخذ شكل المشوى وقلبيها على الوجه التانى تستوى وتقدم مع البطاطس المحمره....بالهنااااااااااا.....