مهلبية بالكاكاو

المقادير
5 كوب حليب - 1 كوب كاكاو مر - 5 معلقة كبيرة دقيق ذرة - 5 ملعقة كبيرة سكر - كمية شكولاتة داكنة ومبشورة للتزيين

الطريقة
نغلي الحليب على نار متوسطة الحرارة ما عدا كوب واحد يوضع على جنب ثم إضافة السكر والكاكاو إلى الحليب وتقلبيه جيدا للحرص على ذوبان السكر وعدم تكتل الكاكاو في الحليب و نتركه حتى يغلي على النار لدقائق ثم إذابة كمية النشا مع كوب الحليب الموضوع على جنب ونقلبه جيدا ثم نصب كوب الحليب البارد والنشا على الحليب والكاكاو مع الحرص على التقليب المستمر حتى لا يتكتل وبعد أن يغلي جيدا ويتماسك جيدأ نرفعه من على النار ونصب المهلبية في أكواب التقديم ثم نضعها في الثلاجة لتبرد ثم نزيين الأكواب بالقليل من الشكولاتة المبشورة وتقدم باردة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا