كب كيك الليمون بالقرفة

المقادير
3/4 كوب دقيق - 1/2 كوب زبدة طرية - 3/4 كوب سكر - 1/4 كوب سكر بني - 2 بيضة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2 كوب بسكويت مطحون ناعم - 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة قرفة - 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون - 1 كوب حليب

الطريقة
سخني الفرن وبطني صينية الكب كيك بالورق المخصص لها واضربى الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط هش وكريمي وضيفي البيض والفانيليا واضربي ثم ضيفي بشر الليمون وقلبى الدقيق مع البسكويت المطحون والبيكنج باودر والقرفة في طبق وضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب لخليط البيض والزبدة والسكر حتى تختلط المقادير وزعي الخليط في صينية الكب كيك لمنتصف كل كوب ودخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يستوى الكب كيك وخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..