كيكة شكولاتة باردة

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3/4 كوب زبدة حرارة الغرفة - 1 كوب سكر - 3 بيضات - 1 معلقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/2 كوب لبن - 3/4 كوب كاكاو - 3/4 كوب دقيق - 1/4 ملعقة صغيرة ملح

التغليفة
1 كوب كريمة سائلة - 1 كوب شكولاتة نصف محلاة مفرومة - 1/2 كوب سكر بودرة - 1/3 كوب كاكاو

الطريقة
ضعي المقادير الجافة الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو فى طبق وقلبيهم و اضربى السكر والزبدة حتى يصبح كريمي القوام وهش ثم ضيفي البيض و الفانيليا مع استمرار الضرب وضيفي نصف كمية خليط المقادير الجافة إلى خليط السكر والبيض وقلبى وضيفي اللبن واضربي الخليط حتى يختلط ثم ضيفي باقي كمية الخليط الجاف وقلبى وجهزي صينية مدهونة بالزيت وصبي خليط الكيك فيها ودخليها إلى فرن ساخن مسبقا لمدة 30 دقيقة أو حتى تستوى ثم اتركيها تبرد

لتحضير تغليفة الكيكة
سخني الكريمة السائلة ثم ضيفي الشكولاتة المفرومة واتركيه على النار مع التقليب حتى تذوب وتختلط وضيفي السكر الناعم والكاكاو وقلبي جيدا حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي وضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم ادهني وجه الكيكة بعد أن تبرد ثم أعيدي الكيكة إلى الثلاجة حتى تبرد تماما وقدميها باردة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...