ساندوتش مشروم بالجبنة والبصل

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 كوب مشروم طازج مقطع شرائح - 1 كوب جبنة شيدر مبشورة - بصلة مفرومة - 1 عود بصل اخضر مفروم - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 8 شرائح خبز توست

الطريقة
سخني الزيت والزبدة في طاسه على نار متوسطة وضيفي البصل والمشروم و قلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المقادير وضيفي الملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر وقلبي وزعي الجبنة الشيدر وارفعي الطاسه عن النار واتركي الخليط حتى يذوب الجبنة وزعي الحشو على خبز التوست ثم حمصيها في الجريل وقدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...