لحمة مسلوقه بطعم مشوية

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو لحمة كندوز - 1 بصله - 1 طماطم - 1 معلقة صغيرة توابل اللحمة - زيت - ملح حسب الرغبة - رشة فلفل اسود - 1 معلقة سمن - فحم

الطريقة
في حله على النار هنحط فيها ماء ونسيبها تغلي ونضيف اللحمة والطماطم و البصل وتوابل اللحمة والفلفل الاسود ونسيبها لحد ما اللحمة تستوي وهنرفع اللحمة في طاسه على النار ونحط ملعقة سمنه ومعلقه زيت وتوابل اللحمة و نقلبها لحد ما تتحمر كلها وهنجيب فحمايه مولعه ونضيفلها نقطه زيت ونحطها في ورق فويل في الطاسه ونغطي الطاسه وخمس دقائق ونقدمها ريحتها و طعمها مشوي بالظبط وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..