شوربة عدس بالسجق
:: وصفات الطبخ :: شوربات
صفحة 1 من اصل 1
شوربة عدس بالسجق
المقادير
1/4 كيلو سجق - 1/2 كيلو عدس أصفر - بصلة مقطعة - 1 حزمة كرفس مقطعة - 1 ملعقة كبيرة ثوم مقطع - 1 كوب جزر مبشور - 8 كوب ماء - 1 مكعب مرقة دجاج - طماطم مقطعة - 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم - 1 ملعقة كبيرة بقدونس - 2 ورقة لورى - 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1 ملعقة كبيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الطريقة
على نار ضعي السجق وقلبي بإستمرار حتى يستوى وضعي البصل والكرفس والثوم على السجق وقلبي حتى يذبل وضيفي العدس والجزر والماء ومكعب مرقة والطماطم ثم تبلي بالملح والفلفل وبودرة الثوم والبقدونس وورق اللورى و الزعتر وقلبي وغطي واتركي الشوربة حتى تستوى وقدمي الشوربة ساخنة مع الليمون ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
:: وصفات الطبخ :: شوربات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى