سمك هامور فى الفرن
:: وصفات الطبخ :: أكلات أسماك
صفحة 1 من اصل 1
سمك هامور فى الفرن
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 قطع سمك فيليه هامور - 1/4 كوب عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة - 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس ناعم - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1/4 ملعقة صغيرة كمون - 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة ومفرومة
الطريقة
قلبي الزيت والكمون وعصير الليمون في طبق وضيفي الكزبرة المجففة والثوم والفلفل الأسود والملح وتبلي السمك بالخليط وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وارفعي السمك من الثلاجة وانقليه لطبق الفرن مع التتبيلة ودخلي الفرن على حرارة 200 لمدة 25 دقيقة حتى يستوى وحمري السمك وقدميه ساخن مع رشة كزبرة طازجة على وجه الطبق وقدميه إلى جانب الخضار أو البطاطس حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
:: وصفات الطبخ :: أكلات أسماك
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى