سمك سلمون بالاناناس

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 شريحة سمك سلمون - شرائح اناناس - 4/1 كوب زبدة - 3/1 كوب عسل - 3 فص ثوم مفروم - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - بقدونس مفروم - ملح و فلفل أسود

الطريقة
رصى شرائح الأناناس على 4 قطع ورق الفويل ورشي عليها الملح والفلفل الأسود وضيفي شريحة سمك سلمون في كل ورقة من ورق الفويل وذوبي الزبدة على نار ثم ضيفي العسل والثوم والليمون واضربى حتى يذوب العسل ثم ضيفي ملعقة بقدونس مفروم وقلبي جيدا ثم وزعي صلصة الزبدة فوق سمك السلمون ورشي المزيد من الملح والفلفل والبقدونس المفروم ونغلف السمك ثم رصيه في صينية و ضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 10 - 15 دقيقة أو حتى يستوى السمك ويقدم مع الارز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..