صدور دجاج بصوص التفاح

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 صدور دجاج فيليه مقطع شرائح طولية - 1 كوب عصير الليمون - 3/4 كوب عصير تفاح دون إضافة سكر - 2 ملعقة كبيرة نشا - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر - ملح - 1 كوب ماء

الطريقة
على النار نشوح الدجاج حتى يتغير لونه ذهبي ونضيف الماء إلى الدجاج و الزعتر ونتركه حتى تمام السوى وفى طبق نقلب عصير الليمون مع النشا و عصير التفاح و نضعه على النار يغلي ونقلب الخليط على النار من وقت إلى آخر حتى يصبح سميك وفي طبق نضع صدور الدجاج وتصب عليها صلصة الليمون والتفاح وتقدم مع بطاطس مهروسة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..