كحك بالجبنة النستو
:: حلويات :: حلويات العيد
صفحة 1 من اصل 1
كحك بالجبنة النستو
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كيلو ونصف دقيق - 1 كيلو زبدة - 8 قطع جبنه - 2 ملعقة سمسم - 1ملعقة كبيرة ريحة كحك - رشة ملح - رشة سكر
الطريقة
تضرب الزبدة مع الجبنه جيدا وبقلب الدقيق والملح والسكر والسمسم وريحة الكحك جيدا ثم يصب تدريجيا لخليط الذبدة ويقلب جيدا ثم تترك لمدة 10 دقائق ويدهن صينيه الفرن بالسمنة أو يفرد بها ورق زبدة وتأخد من العجين وتشكل كرات صغيرة وتنقش بمنقاش الكحك ويدخل القالب فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى يأخذ اللون الذهبي ويترك الكحك حتى يبرد تماما ويرص ويزين بالسكر ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
:: حلويات :: حلويات العيد
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى