تاكو دجاج بالمانجو

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 صدور دجاج فيليه - 1 بصله مقطعة - 1 فلفل اخضر حار مقطع - 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم - 1 كوب شوربة دجاج - طماطم شيري مقطعة - صلصة طماطم - 1/4 كوب مانجو مقطعة - 1 ثمرة ليمون مقشرة ومعصورة - 1 ملعقة كبيرة شطة - 2 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة - 1 ملعقة كبيرة كمون - 2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - شرائح تورتيلا

الطريقة
في طاسه بها زيت ضعي الثوم والبصل والفلفل الاخضر وقلبي حتى يذبل و نقطع الدجاج قطع صغيرة ثم ضعيها على الخليط ثم ضيفي الشوربة تدريجيا و قلبي وضعي الطماطم وصلصة الطماطم والمانجو والليمون وقشر الليمون في وقلبي وضيفي الكزبرة والشطة والكمون والملح والفلفل والسكر والقرفة على قطع الدجاج وقلبي واخفضي درجة الحرارة ثم اتركيه على نار هادئة لمدة من 30 - 45 دقيقة ونحشى التورتيلا بخليط الدجاج الحار وقدميه مع الأرز و السلطة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...