أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

خرشوف بصوص الليمون

اذهب الى الأسفل

خرشوف بصوص الليمون  Empty خرشوف بصوص الليمون

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين يوليو 16, 2018 8:58 pm

خرشوف بصوص الليمون  Yia_oi10
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
5 حبات خرشوف مجمدة - 3 ملاعق كبيرة زيت - 1 فص ثوم مفروم - 1/4 كوب عصير ليمون - 1/3 كوب ماء - 1/2 ملعقة ملح - 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومة

الطريقة
تغسل حبات الخرشوف بالماء وتترك لدقائق فى المصفاة ثم تقطع كل حبة إلى 4 أجزاء ويسخن الزيت فى طاسه على نار متوسطة ويضاف إليه الثوم المفروم وقطع الخرشوف ويقلب الخليط ويترك على النار 5 دقائق أو حتى يأخذ الخرشوف اللون الذهبى الفاتح وييضاف عصير الليمون إلى الخليط ويقلب به لمدة نصف دقيقة وتخفف الحرارة ويضاف الماء والملح إلى الخليط ويقلب به ثم يغطى الخليط ويترك على النار لحوالى 10 دقائق أو حتى يستوى تماما ويرش البقدونس المفروم على الخليط ويقلب به ثم ترفع الطاسه من على النار وتنقل شرائح الخرشوف إلى طبق التقديم ويصب فوقها صوص الليمون وتقدم مع الخبز المحمص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى