خضار مقلى بالزيت دايت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو مشروم طازج - 1 حبة فلفل أحمر - 1 حبة فلفل أخضر - 1 بصله - 2 حبة كوسه - زيت زيتون - ملح وفلفل

الطريقة
قطعي الكوسة مكعبات والفلفل الأحمر والأخضر والمشروم إلى قطع صغيرة ثم افرمي البصل إلى قطع صغيرة في طاسه وقلبي كل نوع من الخضروات في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي وتبليه بالملح والفلفل وقلبى جميع الخضروات مع بعض وقدميه مع المشويات والسلطة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...