أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جمبرى بصوص المستردة

اذهب الى الأسفل

جمبرى بصوص المستردة  Empty جمبرى بصوص المستردة

مُساهمة من طرف duaa في السبت سبتمبر 09, 2017 12:43 am

جمبرى بصوص المستردة  Oyi_eu10
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو جمبرى متوسط الحجم مقشر - 1 بصلة مفرومة ناعم - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 و 1/2 كوب مرق سمك - 1/2 كوب كريمة - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة مستردة - 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم - 1 و 1/2 ملعقة كبيرة دقيق - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

الطريقة
1 - يسخن الزيت على نار متوسطة ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يصفر لونه ويضاف الثوم إلى البصل ويقلب حتى يدبل الخليط وتظهر رائحته
2 - يرش الدقيق على الخليط ويقلب حتى يختلط به جيداً
3 - ويضاف المرق والمستردة والفلفل الأبيض إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يترك على النار حتى يغلىِ جيدا ويضاف الجمبرى إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يترك على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يأخذ الجمبرى اللون البرتقالى الفاتح
4 - وتضاف الكريمة وعصير الليمون إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يترك على النار لمدة دقيقتين أو حتى يتقل ويضاف البقدونس والملح إلى الخليط ويقلب جيدا ثم يرفع من على النار
5 - ويصب فى طبق التقديم ويقدم مع الأرز وشرائح الليمون ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى