شوربة الجبنة بالجمبرى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
5 كوب مرق الدجاج أو ماء - 15 قطع جبن مثلثات - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة - بصلة مفرومة ناعم - 1 جزر مبشورة - 1/2 كيلو جمبرى مقشر - ورق لورى - توابل - ملح وفلفل - بقدونس و شبت

الطريقة
على النار ضعي مرق الدجاج واتركيها لتغلي ثم ضيفي مثلثات الجبن وقلبي بملعقة حتى تذوب الجبنه وقطعي البطاطس قطع صغيرة وضيفي كلا من البطاطس و الجزر والبصل ورق لورى والتوابل والملح والفلفل إلى الشوربة وقلبي لمدة دقيقتين واتركي الشوربة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية ثم ضيفي الجمبرى و قلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الجمبرى وردي اللون و ارفعي ورق اللورى ثم ضيفي البفدونس والشبت و قلبي لمدة دقيقة ثم قدميها ساخنه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.