فطيرة البيض

من طرف duaa السبت فبراير 07, 2015 9:57 pm

المقادير
حبه طماطم مقطعه صغير-بقدونس مفروم-رشه كمون-ذرة ملح-3حبه بيض مسلوق ومقطع صغير-3ملاعق جبنه سايله

الطريقه
نقلب المقادير مع بعض فى طبق
جهزي العجينه
حطي كوبين دقيق ورشة ملح وملعقة سكر وملعقة خميره وملعقتين لبن بودره وثلث الكوب زيت زيتون وعجنتها بمايه دافيه وخليتها تخمر حطي ثلاث ارباع العجينه وافرديها في الصينيه ونحط الحشوه
ونمدها ونترك مسافه بسيطه على الحواف بعد كذا نا خذ الباقي من العجين ونقطعه على شكل شرايط ونحطها عليها ونظغط على الحواف وندهنا باللبن السايل ونرش شوية حبه بركه على راحتك بس للفايده احطهاادخلها الفرن تحمر من الجهتين وتقدم...بالهنااااااااا.....