كوسة محشية بجبن البارميزان والمشروم

اغسلي الكوسة ثم قطعيها طوليا إلى نصفين وأفرغي قلب الكوسة

فى طاسه سخني بها ملعقة من سمنه ضعي قلب الكوسه و المشروم والبصل وقلبي لمدة من 3 إلى 4 دقائق ثم أضيفي شوربة الدجاج والملح والفلفل مع التقليب لمدة من 10 إلى 12 دقيقة حله وضعيها على النار ضعي بها الكوسة المقطعة و عليها كمية من الماء ثم اتركيها تغلي لمدة دقيقتين ارفعي الحله من على النار أخرجي الكوسة من الماء وضعيها في صينية ثم ضعي فيها خليط المشروم  وعلى الوجه ضعي جبن البارميزان المبشوره ثم ضعيها في الفرن لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يذوب الجبن أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكوسة في طبق وتقدم وبالهنااا.