كريم باتيسيير
كريم باتيسيير
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
4 كوب لبن - ملعقة صغيرة فانيليا - نصف كوب كبير سكر بودرة - 6 بيضات - 3 ملاعق كبيرة دقيق
الطريقة
1 - يقلب السكر مع البيض والدقيق فى طبق ثم يقلب معه قليل من اللبن البارد
2 - يغلى باقى اللبن ويصب على الخليط ويضرب بشدة وبسرعة ثم يرفع على النار ويستمر الضرب حتى يستوى البيض والدقيق وترفع الكريمة من فوق النار وتضاف الفانيليا ثم توضع فى طبق بارد
3 - للحصول على كريمة بالشكولاتة تذاب ملعقة بودرة كاكاو كبيرة فى قليل من اللبن البارد المستخدم وتضاف للخليط فى الخطوة رقم 1 ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى