مهلبية الأرز

المقادير
1كيلو لبن سائل-3ملعقة كبيرةلبن بودرة-3ملعقة كبيرة سكر-كوب صغير ماء ورد-2كوب أرز-زعفران ومكسرات

الطريقة
يغسل الأرز وينقع في ماء قليل لمدة ليلة كاملة
نضع الأرز في خلاط مع الماء ونضربه جيداً حتى يذوب في الماء
نضع اللبن السائل والسكر ولبن البودرة في حله ويوضع على النارمع التقليب المستمر
نضع خليط الأرز في الحله مع التقليب المستمر إلى أن يصبح الخليط تفيل ونضع ماء الورد مع استمرار بالتقليب ثم نطفئ النار
نضربه في خلاط لمدة نصف دقيقة ثم يوضع في طبق و يزين بالزعفران و المكسرات ونتركها حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه لتبرد وتقدم...بالهناااا.....