تشيز كيك التمر

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
1/4 كيلو بسكويت شاي مطحون - 20 حبة تمر كبير الحجم -100 جرام زبدة - علبة حليب مركز محلى - 1 علبة قشطة - 3 ملعقة كبيرة كاكاو باودر - 1 معقة كبيرة نسكافيه - 3 ملعقة كبيرة جبنة طرية

الطريقة
افرمي البسكويت حتى يصبح ناعم وسييحى الزبده وضعيها فوق البسكويت وافركيهم جيدا إلى أن يتشرب البسكويت الزبدة وضعي الخليط فى صينية و افرديه وفى الخلاط ضعي به جميع المقادير ما عدا التمر واضربيهم ثم ضيفى التمر بدون النواة دقيقتين وقلبيهم وصبى الخليط فوق خليط البسكويت و ادخليها الفرن و اشعلى النار لمدة ربع ساعة حتى تتماسك و يتحول البسكوت للون الذهبي وأخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد لمدة لا تقل عن ساعتين وتقدم باردة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...