بسطيلة دجاج

المقادير
6 ورقة جلاش - بيضة مسلوقة -2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم - ملعقة صغيرة زبده - ملح - فلفل - بصلة مفرومة - 2 صدور دجاج

الطريقة
1-فى طبق سيحى الزبده
2-قلبى الدجاج بالزبده جيدا
3-ضيفى الملح و الفلفل و قلبى حتى السوى
4-فتتى صدور الدجاج
5-قطعى البيض المسلوق قطع صغيرة
6-فى طبق قلبى الدجاج المفتت مع البيض و البقدونس
7- سخنى الفرن على 180
8-هاتى صينية ادهنيها زبده
9-ضعى الجلاش
10-وزعى خليط الدجاج بالتساوى
11-اغلقى الجلاش من اعلى
12-دخلى الصينية الفرن لمدة ربع ساعة
13-قدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..