بساريا مقلية

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1 كيلو بساريا - 1 ملعقة ملح - 1 كوب دقيق - زيت للقلي - 1 ملعقة فلفل

الطريقة
1 - اغسلي البساريا ونظفيها وتبليها بالملح واتركيها لمدة ربع ساعة
2 - اشطفيها بالماء واتركيها تتصفى
3 - وغطيها بالدقيق ثم اقليها في الزيت حتى تحمر
4 - رشيها بالملح والفلفل ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..