أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صينية سمان فى الفرن

اذهب الى الأسفل

صينية سمان فى الفرن Empty صينية سمان فى الفرن

مُساهمة من طرف duaa في الجمعة فبراير 26, 2016 12:01 pm

صينية سمان فى الفرن 11111165
‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
سمان - دقيق - بصل - ثوم - ملح وفلفل

الطريقة
هاتى السمان قصيه بالمقص من الضهر و بنضفه كويس اوي واغسيله بالدقيق و اضغطى على عضمة الصدر البارزة بإيدك لتحت عشان السمانة تكون مفرودة في الصينيه و بقطع الكبد و القوانص بتاعتهم معاهم و اتبلهم من بالليل
وفي الكبة حطى بصلتين و حوالي 5 فصوص ثوم كبار و ملح و فلفل اسود ويضرب و بدعك الخليط فوق السمان وحطيه على نار متوسطة لحد ما ينزل السائل بتاعه و يبدأ يغلي غطيه و سيبه حوالي نص ساعة لما يستوي و في نص الوقت قلبيه مرة على وشه عشان ياخد من الصوص كويس و ممكن طبعا تعمليه من الأول في الفرن بس لازم تغطيه عشان بينشف و في الآخر يتحمر تحت الشوايه ويقدم معاه رز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى