مسقعه بالسجق

المقادير
باذنجان- سجق بلدى-طماطم -طماطم بورية- فلفل اخضر-بصل - ثوم - زيت-ملح -فلفل - بهارات- جوزة الطيب - شطة

الطريقه
ضعى السجق على النار مع التوابل و الثوم و البصل و الفلفل الاخضر مع صلصلة طماطم والباذنجان و من الممكن قلى الباذنجان من قبل حسب الرغبة وضعى كلوه فى صينية و توضع فى الفرن تستوى وتقدم وبالهناااااااا...