شاورما لحمة بالمشروم والكريمة

المقادير
1 كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة ‏- 3 فلفل رومي ملون مقطع شرائح رفيعة ‏- 1 بصل مقطع شرائح ‏- 1 كوب مشروم مقطع شرائح ‏- 1/4 كوب صلصة صويا‏ - 1 علبة كريمة طبخ ‏- 1 معلقة كبيرة زبدة ‏- 1 معلقة كبيرة بهارات لحم ‏- 1 معلقة صغيرة ملح ‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود ‏- 1 فص مستكة ‏- 1 فص حبهان

الطريقة
في طاسه ضعي الزبدة والمستكة والحبهان وقلبي على حرارة متوسطة ثم ضيفي اللحم وقلبي من وقت إلى آخر حتى يتغير لونه وصبى القليل من الماء واتركيه حتى يستوى تماما وضيفى البصل وقلبي حتى يتغير لونه ثم ضيفي الفلفل الرومي والمشروم وصبي صلصة الصويا وتبلي بالملح وبهارات اللحم والفلفل الأسود. وقلبي حتى تختلط ثم صبي الكريمة وأتركيه يغلي 5 دقائق ثم إرفعيه عن النار ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا