كيكة النسكويك

المقادير
1/2 كوب زبدة طرية - 1 و 1/3 كوب سكر - 2 بيضة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2/3 كوب نسكويك شكولاتة - 1 كوب حليب - 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون - 2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا - 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا واضربى السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط هش وكريمي وضيفي البيض والفانيليا مع الضرب وضيفي القهوة سريعة الذوبان وعصير الليمون واضربي جيدا وضيفي خليط الدقيق و النسكويك بالتناوب مع الحليب واضربي حتى تختلط المقادير وصبي الخليط بقالب الكيك المدهون بالزبدة ودخلي الكيك للفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة وأخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة وزيني الكيك بصوص شكولاتة جاهز ورشة نسكويك وقطعيها وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..