أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تارت التوت

اذهب الى الأسفل

تارت التوت Empty تارت التوت

مُساهمة من طرف duaa في الأربعاء أبريل 01, 2020 12:33 pm

تارت التوت Oo_aoi10
مقادير عجينة التارت
1 و 1/4 كوب دقيق - 1/2 كوب زبدة قطع بدرجة حرارة الغرفة - بيضة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 3/4 كوب سكر - 1/4 معلقة بيكنج بودر - 1 ملعقة كبيرة زبادي

الحشو
2 ملعقة كيرة نشا مذوبة في 3 ملاعق ماء - 1/4 كوب ماء - 1 كوب توت طازج - 3 ملعقة كبيرة سكر - 1 حبة عصير الليمون - بشر ليمون قليل

الطريقة

نضرب الزبدة والسكر في الخلاط أو باليد إلى أن تصبح كريمي ثم يضاف البيضة والفانيليا ويقلب جيدا ثم الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويعجن بمعلقة الزبادي ويتم عجنها جيدا إلى أن تصبح عجينه لينه سهل تشكيلها وتفرد في صينية التارت وتدخل الثلاجة لتبرد ويكون الفرن مجهز مسبقا بحرارة 250 بعد أن تترك ربع ساعة في التلاجة ونأخذ شوكة ونمررها بأرضية العجينة و تدخل الفرن لتستوى ويحمر أطرافها وأرضيتها

لتجهيز الحشوة
نضع ربع كوب ماء مضاف له التوت على النار يقلب إلى أن يغلي ثم يهدأ النار عليه 5 دقايق ويضاف له السكر والليمون وبشر الليمون والنشا ويقلب جيدا إلى أن يتقل وبعد أن تستوى عجينة تارت يتم توزيع الحشوة في أرضية التارت ويزين بالتوت الطازج وحبيبات الرمان أو الفراولة ويترك في الثلاجة إلى أن يبرد ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى