أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ارز سليق

اذهب الى الأسفل

 ارز سليق  Empty ارز سليق

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين مارس 16, 2020 2:04 pm

 ارز سليق  9153-a10
#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 دجاجة مقطعه - 2 حبة مستكة - 3 حبات حبهان - ملح - بصلة - ماء كمية لسلق الدجاج - فلفل أسود - رشة كمون - زيت - 1 و 1/2 كوب ارز مغسول ومنقوع مدة 20 دقيقة - 1 ملعقة كبيرة سمنه أو زبدة للأرز - 2 كوب حليب للأرز - 3 معلقة كبيرة قشطة بدون سكر للأرز - 1 معلقة سمنة كبيرة أو زبدة للتقديم

الطريقة
يسلق الدجاج مع إضافة البصل والملح والمستكة والحبهان حتى يستوى ويرفع الدجاج من الماء مع الاحتفاظ بماء الدجاج لعمل الأرز ويدهن الدجاج بالزيت و الفلفل الأسود والكمون ويحمر في الفرن

لعمل الأرز
يضاف الأرز لماء سلق الدجاج ويترك حتى يستوى ونضيف الحليب والقشطه والسمن ويترك على نار هادئة جدا ويهرس الأرز بالملعقة قليلا حتى يميل الى الليونة ويغرف ويوضع الدجاج المحمر على الأرز وترش ملعقة سمن أو زبدة على الأرز اختيارى ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى