صدور دجاج بالصوص الابيض

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
‏6 شرائح دجاج فيليه ‏- 2 كوب كريمة طبخ ‏- 1 كوب مشروم طازج شرائح ‏- 1 بصلة مفرومة ‏- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ‏- 1 معلقة صغيرة بودرة بصل‏ - 2 معلقة صغيرة ملح‏ - 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود‏ - 1/4 كوب بقدونس مفروم ( للتزيين )

الطريقة
في طاسه على نار متوسطة نضع الزيت والزبدة حتى يقدح ونضع شرائح الدجاج في الطاسه ونقلبها على الجانبين حتى تاخذ لون ذهبي فاتح ثم نرفعها على جن وفي نفس الطاسه نضع البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبل البصل ويلين ونضيف المشروم ونقلبه لمدة 5 دقائق حتى يتشوح ونذوب المستردة في كريمة الطبخ ونضيفها ونقلب جيدا ونعيد شرائح الدجاج في الطاسه ونتبلها بالملح و الفلفل الأسود ونقلب جيدا ونغطي ونتركها حتى السوى ونضع صدور الدجاج في طبق التقديم ونصب فوقها الصوص ونزينها بالبقدونس وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...