كيكة البرتقال بجوز الهند

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير الكيك
2 و 1/2 كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة نشا - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3 بيضات - 1 معلقة صغيرة فانيليا - 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال - 2 ملعقة كبيرة حليب - 1 و 3/4 كوب سكر - 3/4 كوب زيت - 1 كوب عصير برتقال طازج - 1 كوب جوز الهند

الطريقة
سخني الفرن وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة وانخلي الدقيق مع البيكنج بودر والنشا واضربى البيض مع الفانيليا وبشر البرتقال وضيفي السكر و الزيت وعصير البرتقال واضربي جيدا وضيفي خليط الدقيق والحليب و اضربي حتى تختلط المقادير وضيفي جوز الهند وقلبي وصبي الخليط في القالب ودخليها الفرن لمدة 40 دقيقة وأخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق وضعي الكيك في طبق التقديم ورشي قبل التقديم رشة جوز هند وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...