مافن بالكرز المجفف بالمكسرات

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب دقيق - 3/4 كوب سكر بني - 1/3 كوب زيت - 2/3 كوب عصير برتقال - 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر - 2 بيضة - 1 كوب كرز مجفف و مفروم - 1 كوب جوز مفروم خشن
الطريقة
قلبي الدقيق مع السكر البني والبيكنج باودر في طبق واضربى البيض وعصير الليمون والزيت في طبق آخر وضيفي خليط الدقيق لخليط البيض وعصير البرتقال والزيت واضربي وضيفي الكرز المجفف والجوز وقلبي وجهزي صينية المافن وبطنيها بالورق الخاص وزعي خليط المافن في أكواب الصينية للنصف ودخلي الصينية للفرن لمدة 20 - 25 دقيقة حتى يستوى وارفعى الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..