كيكة حليب مع الكريمة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق - 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 كوب زبدة - 1 كوب سكر - 4 بيضات - 2 كوب حليب سائل - علبة حليب مكثف محلى - علبة حليب مبخر - 1 كوب ونصف كريمة خفق
الطريقة
سخني الفرن على حرارة 180 درجة جهزي صينية 9 *13بدهنها بالزبدة و رشة دقيق وانخلي الدقيق مع البيكنج باودر واتركيه على جنب واضربي الزبدة وكوب سكر بالمضرب حتى يصبح هش وكريمي وضيفي البيض مع الضرب ثم نضيف الفانيليا ونضرب جيدا وضيفي خليط الدقيق بالتدريج مع الضرب حتى تختلط المقادير وصبي الخليط بالصينية المجهزة مسبقا ودخليها الفرن لمدة 30 دقيقة وخرجي الصينية من الفرن واعملي فتحات بالشوكة واتركيها لتبرد واضربى الحليب السائل مع الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى وصبى الخليط فوق الكيك بعد ما يبرد وادهني وجه الكيك بالكريمة المخفوقة واتركيها لتبرد وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..