جمبرى مشوى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو جمبرى - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير صلصة الكوكتيل
1/2 كوب كاتشب - 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة - 1/2 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير - 1 ملعقة كبيرة سويت آند سور صوص - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة تحضير صلصة الكوكتيل
ضعى جميع مقادير الصلصة فى طبق الكاتشب والصلصة الحارة وصلصة ورسسترشاير وسويت آند سور صوص وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونقلب جيدا بمضرب ثم ضعيها فى الثلاجة فى حين تحضير الجمبرى

لتحضير الجمبرى المشوى
تبلي الجمبرى بزيت والملح والفلفل الأسود ورصى الجمبرى فى صينية بشكل متباعد واشويه فى الفرن ساخن مسبقاً لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح وردى اللون وضعى الجمبرى فى طبق التقديم وقدميه مع صلصة الكوكتيل ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..